Historie školy sahá do 60. let minulého století. Zakladatelem školy byl v roce 1955 národní podnik Bižuterie, pod který pak škola patřila. V této době sídlila v Lučanech nad Nisou, kde se vyučovala pouze teorie, zatímco praktický výcvik probíhal na jednotlivých pracovištích generálního ředitelství jablonecké Bižuterie.
V roce 1989 se odborné učiliště osamostatnilo a vznikl samostatný právní subjekt – státní příspěvková organizace, jejímž zřizovatelem bylo Ministerstvo průmyslu ČR. Odborné učiliště bižuterní v této době provozovalo svá odborná pracoviště v budově v Podhorské ulici, kde mělo také své zázemí technické a ekonomické oddělení.
Od roku 1989 prošla škola řadou proměn: v roce 1989 byl zkolaudován nový areál a od července 2001 je zřizovatelem školy Liberecký kraj. Postupem doby v souvislosti s optimalizací vzdělávání v Libereckém kraji byla nabídka školy rozšířena o službové obory Kuchař – číšník a Prodavač. V posledních letech probíhá rekonstrukce objektu určeného pro praktickou výuku sklářských a bižuterních řemesel. Vznikne zde Centrum odborného vzdělávání řemesel se zaměřením na sklářství, bižuterní průmysl a zázemí pro odbornou přípravu oboru Zlatník a klenotník.
Aktuálně škola usiluje o zápis statku „Ruční výroba českého skla“ do Seznamu nemateriálních statků tradiční lidové kultury České republiky.
Studijní obory zakončené maturitní zkouškou:
- Podnikání
- Obchodník
Tříleté studijní obory:
- Prodavač
- Zlatník a klenotník
- Výrobce bižuterie a dekorativních předmětů
- Sklář - výrobce a zušlechťovatel skla
- Kuchař a čísník
Dvouleté studijní obory:
- Bižuterní výroba